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닭 안심이면 가슴살? 계륵이네여.. ㅋㅋ 옛날에는 먹잘 것 없는 것의 대명사가 계륵이었다던데, 요새는 (특히 미국서는) 없어서 못먹는 ^^
(근데, 안심이 가슴살 맞나효? @__@)

노네님 가르쳐 주신 대로 저두 함 해먹어봐야쥐. ㅎㅎ

1:
닭가슴살이면 흰살고기져? 여기선 그게 아주 비싼 부분인데여. 왠만한 스테이크보다 비싸여. 올리브님. 글구, 계륵은 닭 가슴의 뼈부분인 소위 닭갈비라는거 아닐까여?^^

닭의 갈비래봤자 머 비싼 가슴살 떼고 나면 먹을거 없어서 흔히 조롱꺼리로 쓰이는 말 같긴 하던데여. 일명 꿩대신 닭이다..식의?^^

하긴 옛날엔 그 작은 참새도 참새도 구워서 먹었다네여. 포장마차의 단골메뉴였다고 하던데, 참새는 계륵에 해당하는 갈빗살이 잇었을까가 갑자기 궁금하네여. 그게 그래뵈도 소주안주로 최고라 주장하는 남자애들도 있었거든여. 제가 한번도 포장마차라는데서 소주에 뭘 먹어본적이 없어요. 부산해운대 갔을때 포장마차란 데서 우동을 한그릇 먹어본 기억외엔 말이져. 근데, 포장마차란 말만 들어도 낭만스럽기 그지없는 그곳을 제대로 즐겨보지는 못했거든여. 실내포장마차란데는 들어가서 마시고 그랬는데, 포장은 커녕 뭐, 말만 그렇고, 그냥 평범한 술집이던걸여.ㅋ~~

노네님.
레서피 내용과 음식을 보니까 금새 그 맛이 이해가 가네여. 함 해 먹어봐야 겠어여.
그렇잖아도 어제는 제가 저녁으로 카레라이스를 했는데, 가을이 되면 생각나는 음식인가여? 어떻게 레서피가 비슷한게 필벗들은 입맛도 쩜 닮아가는 모양이져?ㅋㅋㅋ

근데, 남은 카레라이스로 오늘 점심까지 커버했다는.^^
제가 아주 맛있는 허니크리스피라는 꿀사과를 감자, 당근, 양파, 고기와 함께 큼지막하게 깎둑썰기로 썰어 넣었더니 참 사각거리고 먹음직스럽게 생긴게 좋던데여. 오뚜기카레 아닌 일본카레로 햇는데, 일본애들이 이 카레덩이는 잘 만드네여.

2:

음....프리젠테이션 테크닉이 많이 느시긴 했는데, 아직도 드시다 남은거 보여주시는 이유는 도무지 알도리가 없다능~~~~

혹시,
혹시여..., 제가 너무 무심해서 그랬는지도 몰겠단 생각이 불현듯! 드는데여.
혹시여...,거기에 무슨...어떤... 오디가 알 수는 없을것 같은 그런 어떤 심오한 철학을 반영하시려는 깊은 뜻이 잇어서 였는데 형광등인 제가 못 알아묵는 건지여? 그렇져? 그거져??

저는 계속 그것은 아닌거 같다고 주장해왔던 드시다 만 음식물 보여주시는것에....그 지속적인 프리젠테이션에... 분명 노네님이 말씀하시고자 하는 어떤 심오함이 잇는데 오디씨의 영민함이나 어떤 지능? 뭐 그런게 모자라서 못 알아뵙는것을 테스트하시는지도 모른다...는 거라는 생각에 문득 도달, 의문이 가게 되네여.

에효~~~제게도 한 가르침을~~~~~!~~~~~~!! OTL ..... ㅜ,.ㅜ*

요리 참 좋아하시나봐요.
전 그쪽으로 워낙 감각이 없어서리 그저 부럽기만 합니다.
사진속 요리가 참 탐이 난다는....ㅋ

인도식이믄 인도식, 중국식이면 중국식, 햐~ 도대체 못하시는 게 없으셔욤@_@;
닭가슴살은 좀 퍽퍽해서 안좋아했었는데 커리요리로 하믄 맛나겠네요^^
언젠가는 해보리라ㅡㅡ;